Aktuelle Ausgabe






WEGE Nr. 2/17


„Nahrung“

button


Editorial    lesen

Können wir noch genießen? Und was „nährt“ uns tatsächlich und nachhaltig?…


Schwerpunkt-Thema „Gesundheit“:

Die Fülle genießen
Ernährungswissenschaftlerin Marlies Gruber plädiert für mehr Gelassenheit
und Freude beim Essen und Trinken.

Die andere Seite    lesen
Der Bauer Willi, die Billa-Verkäuferin Doris und die Restaurant-Köchin Theresa
reflektieren unser Verhalten als Nahrungsmittel-Konsumenten.

An den Herd!
Wer selber kocht, ist in vieler Hinsicht besser dran – und lebt auch gesünder,
weiß die Ernährungs-Expertin Dr. Henrike Staudte

Die bunte Vielfalt des Sommers
… und hat gleich im Anschluss einige Genusstipps für die warme Jahreszeit parat.

Mag ich nicht!
Ernährungspsychologe Dr. Thomas Ellrott verrät im WEGE-Interview,
wie sich Kämpfe am Familien-Esstisch vermeiden lassen.

Prost Mahlzeit! …mit Nebenwirkung
Doris Neubauer stellt österreichische Projekte vor,
die Menschen beim Kochen und Essen zusammenbringen und integrieren.

FairZehr
Roland Rottenfußer beleuchtet die Auswirkungen des Fleischkonsums
auf Klima, Umwelt und unseren Körper.

Suppenkaspars Erben
Was ist dran am Hype um Nahrungsmittel-Allergien und -Unverträglichkeiten?
Doris Neubauer sucht nach Fakten und Antworten.


MenschenWEGE: Geheim-Rezepte   lesen
WEGE-LeserInnen plaudern aus ihrer Küche.

Satire „verWEGEn“: Zucker, Fett & Aswad   lesen
Harald Koisser findet, dass wir mit Essen und Kochen viel zu viel Zeit vergeuden.

Glosse „vonWEGEn“: Ich esse, also bin ich   lesen
Martina Pahr kämpft sich durch den Dschungel moderner Ernährungstrends.



IMPULSE (
PR-Artikel):

Somavedic – gibt dem Wasser seine ursprüngliche Qualität zurück

Genussvoll Leben & Lieben lernen – in der tantrischen „Zinnoberschule“

SchamanInnen der neuen Zeit – Seminar mit Yerpun Solar

Biologisch Bauen und Renovieren – mit 100% natürlichen Dämmplatten aus Flachs

Energetik-Ausbildungen – an der PGA-Akademie in Linz


In jeder WEGE-Ausgabe gibt’s außerdem:

JOURNAL Bewegung – Aktuelle Kurzmeldungen aus der Szene
Träumebörse & Leserbriefe – WEGE-Leser vernetzen sich  lesen
Erlesen – Bücher, Musik, Spiele, Filme… für Erwachsene und Kinder